Cos’è e a cosa serve il magnesio?
Il magnesio è uno dei sette minerali essenziali per il nostro organismo, accompagnato da calcio, potassio, sodio, cloro e zolfo. Si trova in grosse concentrazioni nelle ossa e nei muscoli, e solo in piccola parte nel sangue. Nel nostro corpo è di fondamentale importanza per la sintesi proteica, nella regolazione della pressione arteriosa ed ha un notevole impatto sull’attività nervosa e muscolare. In gran parte lo espelliamo con le urine, ma in misura minore anche con le feci e con il sudore.
Perché è importante?
il magnesio ha un ruolo chiave nella struttura delle ossa in quando fissa il calcio, dissolvendo le calcificazioni che si possono formare dai tessuti molli. Ha anche un ruolo chiave nella vita quotidiana in quanto ha un’azione calmante, riducendo l’eccitabilità dei muscoli e dei nervi. Ecco, perché il magnesio è anche molto utile nello sciogliere i crampi e rilassare le tensioni. Ma non solo per i crampi, anche per il mal di testa e per disturbi all’apparato gastrointestinale (sindrome dell’intestino irritabile). Ha anche altre funzioni: infatti, è fondamentale nella regolazione di numerosi processi biochimici che avvengono nel nostro organismo, sia nel cervello, nei muscoli e anche nei nervi; avendo un ruolo chiave per la regolazione della pressione sanguigna e del glucosio nel sangue. Una carenza di magnesio può essere associata a numerose problematiche come osteoporosi, sindrome metabolica e diabete mellito di tipo II.
Alimenti consigliati e dose raccomandata:
La dose raccomandata è di 240 mg di magnesio per adulto, ovviamente per i bambini questo valore si riduce. Gli alimenti più ricchi di magnesio sono il miglio (quattro cucchiai di miglio decorticato contengono 128 mg di magnesio), le noci brasiliane, i carciofi crudi e i fichi d’india. Il magnesio, infatti, è molto presente nei vegetali, in quanto è un elemento chiave per la fotosintesi clorofilliana ma purtroppo si perde con la cottura in acqua in quanto viene trascinato via con i sali.
Magnesio: come riconoscere una sua carenza
I sintomi di una carenza di magnesio sono aspecifici, per questo è fondamentale fare molta attenzione e sottoporsi ad analisi del sangue per una diagnosi vera e propria. Il sintomo più evidente è comune sono sicuramente i crampi e gli spasmi muscolari, infatti il ruolo del magnesio nel rilassamento di muscoli e nervi è essenziale. Ciò a cui dovresti fare anche attenzione è la calcificazione delle arterie, per quanto non è un sintomo molto diffuso si potrebbe verificare e potrebbe portare a problemi più seri quali infarto e malattie cardiache. Molte ricerche hanno inoltre dimostrato che il magnesio può avere anche un forte impatto sulla salute mentale, portando all’apatia (quindi mancanza di stimoli emotivi) e attacchi frequenti di ansia. Altri studi hanno dimostrato la presenza di una relazione diretta fra la pressione alta ed la concentrazione di magnesio, mostrando la capacità del magnesio di agire come regolatore della pressione sanguigna. Inoltre, un sintomo ricorrente della sindrome premestruale delle donne, sono appunto crampi e dolori muscolari; ciò è da correlare con i livelli di estrogeni e progesterone, che tendono a ridurrre la concentrazione di magnesio. Il magnesio ha un impatto anche in gravidanza, numerose sono le donne che in seguito all’assunzione di integratori hanno notato un calo delle nausee e disturbi muscolari, ovviamente questa assunzione è da concordare con il ginecologo o il medico di fiducia. L’irrigidimento generale dell’organismo, poi, avrà anche un impatto sulla qualità del sonno ed essendo un cofattore enzimatico è necessario per il funzionamento di alcuni neurotrasmettitori. Poi, come già anticipato, una carenza di magnesio porta a dei bassi livelli di energia, quindi con scarsa produzione di ATP; ciò si traduce in fatica, stanchezza e spossatezza. Inoltre, il magnesio è fondamentale per fissare il calcio nelle ossa, quindi fra i minerali più importanti per la salute delle ossa.
