Intolleranze alimentari: quali sono i sintomi

Sono meno rare di quanto si possa immaginare: le intolleranze alimentari sono sempre più presenti tra la popolazione mondiale, e relativamente agli italiani gli ultimi studi hanno decretato che il 3% ne sia affetta. Talvolta non è così semplice o immediato rendersi conto di un’intolleranza, a meno che questa non sfoci in una reazione ben…