allergia al glutine

Intolleranza o allergia al glutine: quali differenze

Disturbi legati al glutine sono sempre più frequenti nella popolazione, tanto che anche chi non soffre di una vera e propria allergia ha però dei problemi con il frumento. Ma come riconoscere un’intolleranza da un’allergia? Come capire quanto intervenire? Intolleranza o allergia al glutine: ecco le differenze Tanto l’intolleranza quanto l’allergia al glutine possono provare…

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Intolleranza e allergia alimentare: differenze

Sono numerose le persone che nel corso della loro vita scoprono di avere delle intolleranze alimentari o peggio delle allergie, scambiando i due concetti che sono in realtà abbastanza differenti. Esistono una serie di test che è possibile effettuare per scoprire le sostanze che non vengono tollerate dall’organismo, così da evitarle del tutto o inserirle…