Celiachia, nuovo protocollo di diagnosi e follow-up
La celiachia è una malattia infiammatoria dell’intestino tenue, scatenata dall’ingestione di glutine in soggetti geneticamente predisposti. Tale patologia non viene sempre diagnosticata in modo tempestivo poiché, spesso, si manifesta con una sintomatologia lontana che non coinvolge direttamente l’apparato gastro-intestinale. Contrariamente a quanto si pensi, la celiachia non è una malattia rara e, anzi, il suo…